Roštilj vam može zadati glavobolju – razlog za to su otrovne tvari koje se oslobađaju tijekom procesa izgaranja.
Toksini uzrokuju trovanje, što uzrokuje slabost i opći umor.
Ispada da morate biti oprezni s drvetom koje se koristi za stvaranje ugljena.
I nemojte misliti da glava uvijek boli od činjenice da su turisti pretjerali s alkoholom – postoje i drugi razlozi.
Koja se vrsta drva za ogrjev ne može koristiti:
- Četinari – smreka, bor, cedar i ariš, tuja jela i tisa. Produkti izgaranja ovog drva za ogrjev sadrže smolu i toksine. Čađa može učiniti meso gorkim.
- Brijest, bagrem, topola i planinski jasen – ove šume upijaju zagađenje iz okoliša. Topolu mnogi nazivaju i šumskim redarom. S dimom u meso mogu dospjeti opasne tvari.
- Građevinski ostaci – nemojte koristiti daske s bojom ili drvo koje je ostalo nakon uništenja zgrade.
Također se ne preporučuje korištenje pocrnjelog ili obojenog drva za ogrjev, jer može biti zaraženo plijesni ili gljivicama.
