Kuhanje cikle, kao što znate, nije brz proces, ali se može ubrzati, i to značajno.
Mi vam kažemo što trebate dodati u vodu kada kuhate ciklu kako bi se skuhala za pola sata.
Kako skuhati repu za 30 minuta
Prvo, važno je odabrati pravi usjev korijena. Cikla za kuhanje treba biti srednje veličine (ne više od 10 centimetara u promjeru).
Koža treba biti tanka, tamnocrvena, po mogućnosti bez oštećenja. Jedna od najboljih sorti za kuhanje je Bordeaux.
Bez obzira na način pripreme, ciklu je potrebno dobro oprati, odrezati vrhove, ako ih ima, i malo skratiti rep.
Da biste ubrzali proces kuhanja, ciklu samo trebate staviti u već kipuću vodu i dodati dvije do tri žlice biljnog ulja.
Ne smanjujemo vatru na minimum. Nakon pola sata uklonite tavu s ciklom sa štednjaka i pošaljite ih pod hladnu vodu.
