Luk uzgojen sam ili kupljen u trgovini bit će beznadno oštećen ako se nepravilno skladišti.
Posebno je uvredljivo za ljetne stanovnike izgubiti žetvu u koju je uloženo toliko vremena i truda: sadnja, zalijevanje, gnojidba.
Luk i češnjak su u gotovo svakom stanu. Neophodni su sastojci mnogih jela.
S njima je juha ukusnija, a palačinke od krumpira mirisnije i zlaćanije. Teško je zamisliti salate i priloge bez njih.
Mnogi nakon berbe ili kupnje povrća razmišljaju gdje će ga spremiti kako bi što duže ostalo svježe.
Postoji jedna greška koju velika većina domaćica nesvjesno čini. Mnogi povrće šalju upravo tamo gdje ono brže trune i kvari se.
Radi se o hladnjaku. Smatra se pogrešnim vjerovati da će na niskim temperaturama luk ili češnjak ležati mjesecima.
Ali nedostatak je što je hladnjak prilično vlažan. Rijetko se provjetrava, pa luk u takvim uvjetima može ili proklijati ili se upljesniviti. Povrće je najbolje čuvati u posebnim kutijama ili platnenim vrećama.