Postoji još jedan način čuvanja zelenog luka u zamrzivaču, zahvaljujući kojem dugo neće izgubiti svoj okus.
Gusta korica leda i vodenast okus mnogima neće odgovarati, ali čuvanje luka u vrećici dovodi do ovakvog rezultata.
Kako čuvati luk
1. Zelje prvo morate dobro isprati, a zatim osušiti na ručniku.
2. Kad nestane vlage, možete nasjeckati luk. Nakon toga zelje se opet ostavi na papirnatom ubrusu da upije višak soka.
3. Zatim pripremite posudu za zamrzavanje. Međutim, morate uzeti plastičnu bocu. Mora biti čisto i suho. Volumen – 0,5 l.
4. Zatim se unutra sa lijevkom sipa nasjeckani luk. Ostavite 5 cm slobodnog prostora na vrhu. Pluta se uvija i boca zelenila se šalje na skladištenje u zamrzivač.
Ovim skladištenjem luk će ostati zelen, mirisan, mrvičast i bez leda.
