Kako dugo zadržati svježinu zelenila: jednostavni savjeti

Svježe i mirisno zelje ukrasit će svako jelo.

Ali nije ga uvijek moguće odmah upotrijebiti. Kao rezultat toga, morate ga staviti u hladnjak ili na radnu ploču, tako da sljedeći put možete ponovno ukrasiti juhu ili salatu grančicom kopra ili peršina.

Ali na kraju zelje brzo uvene, prestane biti ukusno i mora ga se riješiti.

Istodobno, mnoge domaćice zainteresirane su za mogućnost skladištenja takvih proizvoda kako ne bi stajali što je duže moguće.

Kopar, zelje
Fotografija: © Belnovosti

Stvarno ima načina. Specijalist Daria Utkina govorila je o tome detaljnije u intervjuu za Lenta.ru.

Kako pohraniti zelje

Za početak, važno ga je oprati, ukloniti sve oštećene grane. Također ga morate spustiti u posudu s hladnom vodom i isprati, vodu treba mijenjati nekoliko puta. Nakon toga ne možete zanemariti sušenje. Dovoljno je grančice kopra ili peršina nekoliko minuta raširiti po papirnatom ručniku, a zatim ih smočiti.

Nadalje, kada se proizvod osuši, možete ga pakirati.

Najlakša opcija je vrećica s rupama za ventilaciju.

Možete uzeti i staklenu posudu koja će biti hermetički zatvorena. U tom slučaju zelje možete čuvati nekoliko tjedana.

Nemojte slagati proizvod pretijesno, mora postojati normalna cirkulacija zraka.

Stručnjak je također dodao da je zelje bolje čuvati u hladnjaku.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT