Svježe i mirisno zelje ukrasit će svako jelo.
Ali nije ga uvijek moguće odmah upotrijebiti. Kao rezultat toga, morate ga staviti u hladnjak ili na radnu ploču, tako da sljedeći put možete ponovno ukrasiti juhu ili salatu grančicom kopra ili peršina.
Ali na kraju zelje brzo uvene, prestane biti ukusno i mora ga se riješiti.
Istodobno, mnoge domaćice zainteresirane su za mogućnost skladištenja takvih proizvoda kako ne bi stajali što je duže moguće.
Stvarno ima načina. Specijalist Daria Utkina govorila je o tome detaljnije u intervjuu za Lenta.ru.
Kako pohraniti zelje
Za početak, važno ga je oprati, ukloniti sve oštećene grane. Također ga morate spustiti u posudu s hladnom vodom i isprati, vodu treba mijenjati nekoliko puta. Nakon toga ne možete zanemariti sušenje. Dovoljno je grančice kopra ili peršina nekoliko minuta raširiti po papirnatom ručniku, a zatim ih smočiti.
Nadalje, kada se proizvod osuši, možete ga pakirati.
Najlakša opcija je vrećica s rupama za ventilaciju.
Možete uzeti i staklenu posudu koja će biti hermetički zatvorena. U tom slučaju zelje možete čuvati nekoliko tjedana.
Nemojte slagati proizvod pretijesno, mora postojati normalna cirkulacija zraka.
Stručnjak je također dodao da je zelje bolje čuvati u hladnjaku.