Vijeće EU-a službeno je u Luksemburgu usvojilo nova pravila o sastavu, označavanju i nazivu meda, voćnih sokova, voćnih džemova i dehidriranog mlijeka. Ažurirane ‘smjernice za doručak’ imaju za cilj pomoći potrošačima donositi bolje informirane izbore, osigurati veću transparentnost podrijetla proizvoda i smanjiti prijevare s hranom. Za med, u slučaju mješavina, nova će pravila učiniti jasnijim označavanje zemalja podrijetla, kako bi se povećala transparentnost i suzbila prijevare.
Što se mijenja u naljepnicama
Oznaka će označavati zemlje podrijetla silaznim redoslijedom, na temelju težine, s postotkom koji predstavlja svaka zemlja. Države članice mogu odlučiti da, za med stavljaju na tržište na njihovom teritoriju, dopušteno je navesti samo postotak četiri najveća udjela, ako te zemlje predstavljaju više od 50% mješavine. Uvode se tri kategorije voćnih sokova, odnosno ‘voćni sok sa smanjenim udjelom šećera’, ‘koncentrat voćnog soka sa smanjenim udjelom šećera’ i ‘koncentrat voćnog soka sa smanjenim udjelom šećera’, kako bi se zadovoljila rastuća potražnja za proizvodima od šećera sa smanjenim udjelom šećera. Zahvaljujući novim pravilima, na etiketi će biti moguće uključiti riječi ‘voćni sokovi sadrže samo prirodne šećere’.
Više voća u džemu
Cilj je poboljšati informiranost potrošača koji često nisu svjesni razlike između voćnih sokova (koji po definiciji ne smiju sadržavati dodane šećere) i voćnih nektara. Za džemove će se minimalni udio voća povećati od 350 do 450 grama po kilogramu u džemovima i od 450 do 500 grama po kilogramu u ekstra džemovima: ovo bi trebalo pomoći u smanjenju količine šećera u džemovima, omogućujući zdraviju prehranu i podržavajući tržište voća.
U slučaju dehidriranog mlijeka dopuštena je uporaba tretmana koji proizvode proizvode na bazi dehidriranog mlijeka bez laktoze. Zakon će biti objavljen u Službenom listu Europske unije i stupit će na snagu 20 dana od objave. Nove mjere bit će primjenjive u cijeloj Europskoj uniji nakon dvije godine.
