Cijene kakaovca dosegnule su u utorak nove rekorde u povijesti i premašile 10.000 dolara po toni u New Yorku u utorak prije nego što su lagano pale, potaknute nedostatkom ponude zbog loših žetvi, navodi AFP.
ČokoladaFotografija: Ian Andreiev | Dreamstime.com
Najtrgovaniji ugovor o kakau u New Yorku za isporuku u svibnju iznosio je 9666 dolara oko 17:10 GMT (18:10 Pariz), nakon što je već probio granicu od 10.000 dolara po toni ranije tijekom europske sesije.
“Tona kakaa sada košta više od tone bakra”, rekla je Kathleen Brooks, analitičarka u XBT-u.
Stalna snažna potražnja, u kombinaciji sa značajnim smanjenjem ponude iz zapadne Afrike, glavne regije u svijetu za proizvodnju kakaovca, gurnula je cijene na najvišu razinu svih vremena 2023. Od tada su cijene nastavile obarati rekord za rekordom.
Najtrgovaniji ugovor u New Yorku već je udvostručio cijenu, popevši se 130% ove godine.
I u Londonu je kakao poskupio 135% od siječnja, dosegnuvši u utorak novi rekord svih vremena od 8682 funte po toni.
Slabe žetve…
Ovaj neumoljivi rast cijena rezultat je kombinacije čimbenika, među kojima je i nestašica kakaovca u zapadnoj Africi.
Obala Bjelokosti i Gana daleko su vodeći svjetski proizvođači zrna kakaovca. Zajedno su osigurali gotovo 60% ukupne proizvodnje za berbu 2022/23, prema procjenama Međunarodne organizacije za kakao (ICCO).
Prošle godine te su se zemlje suočile s teškim vremenskim uvjetima, posebice s velikim vrućinama, što je imalo negativan utjecaj na proizvodnju, objašnjava analitičar Saxobank Ole Hansen.
Tome je pridodan vremenski fenomen El Niño, koji je “uzrokovao obilne padaline u prosincu koje su oštetile usjeve i pogodovale širenju bolesti crnih mahuna”, kaže John Plassard, analitičar u Mirabaudu.
Konačno, “stalno rastući troškovi pesticida i gnojiva stavljaju financijski pritisak na poljoprivrednike, koji su imali poteškoća u nabavi ovih bitnih elemenata za održavanje usjeva”, dodaje Ole Hansen.
Kao rezultat toga, bolesti i nepovoljni vremenski uvjeti značajno su smanjili prinose, stvarajući pritisak na opskrbni lanac.
A čokolada?
Iako je općenito potrebno “između 6 i 12 mjeseci da se takva poskupljenja odraze na maloprodajne cijene proizvoda”, Ole Hansen smatra da bi “potrošači trebali očekivati porast” cijena čokolade.
“Čokolada je novi luksuzni proizvod, (…) i očekujemo porast cijena slatkiša kao odgovor na ovo ogromno povećanje cijena”, složila se Kathleen Brooks.
Početkom ožujka švicarski proizvođač čokolade Lindt & Sprüngli upozorio je da će njegove cijene ponovno porasti 2024. i 2025., nakon što su 2023. u prosjeku porasle za oko 10%.
“Potrošači će se vjerojatno suočiti s novim valom (…) inflacije u određenim proizvodima”, rekla je Susannah Streeter iz Hargreaves Lansdowna, s kojom je razgovarao AFP.
“Proizvodi od čiste čokolade vjerojatno će doživjeti najveća povećanja cijena, dok će tvrtke možda promovirati druge slatkiše pomiješane s drugim sastojcima”, koji su podložni manjim poskupljenjima od kakaa, nastavio je analitičar.
Prema njegovom mišljenju, “potrošači su već pokazali neke znakove tendencije okrenuti se jeftinijim alternativama”, što znači jeftinijim čokoladnim proizvodima, ili jednostavno kupovati manje.
foto: Ian Andreiev | Dreamstime.com
