Nutricionisti iz Španjolske govorili su o prednostima umaka od rajčice.
Prema znanstvenicima, redovita konzumacija paste od rajčice doprinosi normalizaciji crijeva, poboljšavajući cijeli proces probave.
Razlog za tako pozitivan učinak na rad probavnog trakta leži u činjenici da je umak od rajčice bogat antioksidansima koji mogu zaštititi stanice od svih vrsta oštećenja.
Osim toga, umak od rajčice sadrži i probiotike koji pojačavaju aktivnost mikroorganizama u crijevima.
