Američki stručnjaci sa Sveučilišta Stanford naučili su kako usporiti metabolizam. Tehnika se temelji na principu nedostatka kalorija.
Prema nutricionistima, ljudi koji se žele udebljati, prije svega trebaju revidirati svoju prehranu i uspostaviti kontrolu nad količinom konzumirane hrane.
U studiji se napominje da, kako bi se tijelo obnovilo i smanjio metabolizam, osoba mora osjećati manjak kalorija. U isto vrijeme, predložena metoda, prema liječnicima, možda nije prikladna za sve. U opasnosti su oni ljudi koji imaju velike količine tjelesne aktivnosti.
Pri korištenju ove tehnike tijelo počinje sagorijevati mišiće i ostala tkiva ako nema više masnog tkiva. Prema rezultatima studije, primjećuje se da je kod 25% dobrovoljaca usporavanje metabolizma dovelo do debljanja.
Prema znanstvenicima, metabolizam se usporava navečer i noću i ne raste do jutra. Ove podatke treba koristiti pri izračunavanju i odabiru optimalnog vremena obroka.
