Danski znanstvenici sa Sveučilišta u Kopenhagenu progovorili su o hrani koja može potaknuti nenormalan rast masnih stanica u tijelu.
Stručnjaci su se u svom istraživanju usredotočili na proučavanje učinka masnih kiselina na stanice prekursore, koje se odlikuju mladošću i nerazvijenošću.
Istraživanja su pokazala da pod utjecajem masnih kiselina ove zdrave stanice mogu promijeniti svoju strukturu, pretvarajući se u masno tkivo. Najviše me od svega iznenadila brzina takve transformacije koja je bila manja od 24 sata.
Napominje se da su te stanice posebno osjetljive na mliječne proizvode s visokim postotkom masti, brzu hranu, masno meso i palmino ulje.
Korištenje ovih proizvoda dovodi do intenzivnog nakupljanja masnog tkiva.
