Znanstvenici: ‘Najzdravija’ prehrana uzrokuje dijabetes

Švicarski znanstvenici s ETH u Zürichu, zajedno sa stručnjacima iz Dječje sveučilišne bolnice, razotkrili su publicirane dobrobiti ketogene dijete.

Ova dijeta podrazumijeva nizak unos ugljikohidrata i smatra se jednom od najučinkovitijih u smislu mršavljenja i ne šteti zdravlju.

Međutim, nedavne studije pokazale su da postoji linearna povezanost između ketogene dijete i razvoja dijabetesa tipa 2. Rezultati su predstavljeni na stranicama znanstvene publikacije The Journal of Physiology.

Znanstvenici su proveli eksperimente na laboratorijskim miševima. Jedan uzorak glodavaca dobio je hranu s velikom količinom ugljikohidrata i masti. Drugi uzorak hranio se prema načelima ketogene dijete. Uočeno je da je kod životinja iz drugog uzorka jetra počela percipirati inzulin, koji proizvodi gušterača, na drugačiji način. Znanstvenici upozoravaju da je ovo prvi znak da bi se dijabetes tipa 2 mogao pojaviti u budućnosti.

Znanstvenici: 'Najzdravija' prehrana uzrokuje dijabetes

Foto: iz otvorenih izvora

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT