Pravilno mršavljenje. Koje ugljikohidrate trebate izbjegavati kada mršavite?

Kad čovjek želi smršavjeti, čini mu se da se treba odreći svake hrane i iscrpljivati ​​se glađu.

Međutim, ovo je velika pogreška, jer postoje proizvodi koji se ne mogu odbiti.

Stručnjak mrežnog izdanja “Belnovosti” za dijetetiku i prehranu Elena Bahtina razgovarali o tome koje ugljikohidrate ne možete odbiti kada izgubite težinu.

Prikladna nam je sva hrana koja sadrži ugljikohidrate koji ne mogu brzo i u velikim količinama predati glukozu u krv. Odabiremo hranu koja sadrži malo glukoze ili škroba (jer je škrob polimer glukoze).

žena

Ove namirnice trebaju sadržavati što više vlakana (grubih dijetalnih vlakana).

Ovo vlakno (celulozu) mi ne probavljamo zbog nedostatka odgovarajućih enzima.

Ali dobro ga probavljaju naše korisne bakterije koje žive u debelom crijevu i osiguravaju nam neke vitamine, enzime i lokalni imunitet.

Ti se mikrobi nazivaju normalnom crijevnom mikroflorom. Bez vlakana ova mikroflora “obolijeva” i to se naziva disbioza (disbakterioza).

• Sve vrste kupusa.

Ima ih više od deset. Kupus je dragocjeno grubo prehrambeno vlakno i puno korisnih trikova. Primjerice, bijeli kupus sadrži vitamin U – faktor protiv čira, a brokula sadrži indole.

To su tvari koje pomažu jetri da pravilno ukloni potrošene estrogene i spriječi rak ženskih organa. Morske alge su izvrstan izvor joda.

• Sve vrste zelenila. Riječ je o vrijednom proteinu, klorofilu, koji pomaže vezati toksine.

• Krastavci su vodenasti, daju volumen, ali nema ugljikohidrata.

• Rajčice također sadrže malo ugljikohidrata i dat će okus i sok svakom obroku.

• Patlidžan, tikvica, tikva.

• Masline, crne masline.

• Sve vrste gljiva.

• Avokado.

• Sve vrste papra.

• Sve vrste bobičastog voća, jer su također nisko ugljikohidratne. Što su kiseliji, to su manje opasni po sadržaju šećera.

• Voće osim banana (škrobno) i grožđa (jedite puno i jako fruktoze).

Ne griješite s voćem noću! Fruktoza se nakon 4 sata pretvara u mast ako je ne potrošite. A navečer ga nemate gdje potrošiti.

Stoga je za mršavije voće međuobrok između proteinskog doručka i ručka.

Orašasti plodovi po 25 grama (što stane u šaku) jedan su od međuobroka ako morate nešto grickati. U orašastim plodovima ima puno ugljikohidrata, ali oni imaju nisku sposobnost prodiranja u krvotok (nizak glikemijski indeks). I orasi su bogati proteinima, što znači da dobro zasićuju.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT