U području prehrane postoje modni trendovi koje je ponekad teško pratiti: danas su na vrhuncu popularnosti, a nakon nekoliko mjeseci gube na važnosti.
Nutricionistica je odlučila govoriti o najviše u trendu smjerovi u području prehrane danas:
1. Vegetarijanstvo. Odbacivanje mesa i ribe i dalje je jedan od najpopularnijih sustava prehrane. Dobiva mješovite kritike. Na primjer, zapadni znanstvenici ga hvale, vjerujući da će odbijanje mesa ne samo značajno poboljšati zdravlje, već i pomoći u normalizaciji ekološke situacije na globalnoj razini.
U isto vrijeme, stručnjaci iz zemalja ZND-a nisu toliko optimistični: smatraju da je takav sustav prehrane inferioran.
2. Veganstvo. Strogo vegetarijanstvo pokazalo se vrlo modernim, jer uključuje ne samo prehrambene karakteristike, već i cijeli moralni i etički kodeks.
Vegani ne jedu sve životinjske proizvode, uključujući mlijeko, jaja i med. Također ne podržavaju nikakvo iskorištavanje životinja, uključujući cirkuse, zoološke vrtove i sudjelovanje u znanstvenim eksperimentima.
Vegan neće kupiti niti kozmetiku testiranu na životinjama, smatrajući takav stav neetičnim. Naravno, ne nose odjeću od krzna i prirodne kože.
Mnoge zvijezde show businessa otvoreni su vegani, što također doprinosi popularizaciji prehrambenog sustava. Među njima su Jared Leto, Jennifer Lopez, Natalie Portman, Brad Pitt i drugi.
3. Dijeta bez glutena. Stekao je ogromnu popularnost prvo u Americi, a zatim i širom svijeta. Liječnici kažu da samo pacijenti s intolerancijom na gluten trebaju odbiti gluten.
Međutim, mnogi isprobavaju ovaj sustav kao metodu mršavljenja.
4. Peskatarizam. Pristaše smiju jesti ribu i plodove mora, ali su im druga živa bića zabranjena.
5. Keto dijeta. Nevjerojatno popularan među slavnim osobama. Potrebno je potpuno izbaciti sve ugljikohidrate iz prehrane.
6. Lokavorizam. Također uključuje socioekonomsku konotaciju: za hranu se koriste samo lokalno proizvedeni proizvodi.
Fotografija: Pixabay
