Istraživači iz Amerike proveli su eksperiment na području zdrave prehrane, u kojem je sudjelovalo 20 odraslih dobrovoljaca, čija je dob bila 30 godina.
Ispitanici prve skupine morali su jesti isključivo neprerađenu hranu, a druge – ultraprerađenu, dok sadržaj kalorija u jelima uopće nije bio ograničen.
Kao rezultat toga, utvrđeno je da su sudionici druge skupine dnevno unosili 500 kalorija više, te su se stoga znatno oporavili.
Kako objašnjavaju stručnjaci, ultraprerađena hrana vrlo se često koristi kao lagani zalogaji.
Štoviše, prva grupa je konzumirala teške obroke ujutro i za ručak, a druga grupa – ujutro, za vrijeme ručka, navečer.
Zanimljivo je da su ispitanici iz prve skupine ili zadržali svoju težinu ili izgubili nekoliko kilograma, dok se nisu ograničavali u hrani.
Primjećuje se da se nezdrava hrana apsorbira s velikim zadovoljstvom, a time iu većoj količini, što je potpuno nemoguće kontrolirati, a neprerađena hrana pomaže da se brzo zasiti male porcije.
Fotografija: Pixabay
