Znanstvenici su otkrili tajnu gubitka težine, dok se ne možete ograničiti na hranu. Razlog leži u činjenici da se prekomjerna tjelesna težina u čovjeku formira tek kada se pokrene proces pretvaranja bež masti, koja je važna za tijelo, u manje korisnu bijelu mast.
Poznato je da u ljudskom tijelu postoje bijele, bež i smeđe (smeđe) masti. Smeđa je zaslužna za održavanje topline, bijela za energiju, no njezina prevelika količina neminovno dovodi do pretilosti. Ali bež masnoća može se pretvoriti u bijelu, što još više pogoršava situaciju s viškom kilograma.
Nakon što su detaljno proučili sve procese koji se odvijaju u ljudskom tijelu, znanstvenici su predložili vlastitu metodu koja bi regulirala proces pretvorbe masti.
Utvrđeno je da mitohondriji sudjeluju u procesu pretvorbe masti. Znanstvenici su prilagodili gene laboratorijskih miševa koji su odgovorni za uništavanje mitohondrija.
Pokazalo se da glodavci s promijenjenim genima imaju pojačan metabolizam i ne debljaju se.
