U dane posta, kada je potrebno odmoriti probavni trakt i očistiti organizam, važno je jesti laganu i zdravu hranu. Odlična opcija za ručak je kuhanje juhe od kefira, a posebno je dobra ljeti.
Koristite ovaj recept: kuhanje vam neće oduzeti više od 10 minuta.
1) Ohladite 500 g kefira. Za to vrijeme operite i ogulite jedan krastavac, narežite ga na sitne kockice.
2) Operite i sitno nasjeckajte 15 g svježeg kopra i peršina, 10 g bosiljka i mladog luka. Usitnite dva češnja češnjaka (možete ga izostaviti, ali ovaj proizvod pomaže u čišćenju organizma jer sadrži antioksidanse).
3) Rasporedite zelje i krastavac u porcijama na tanjure, prelijte hladnim kefirom, dodajte crni papar i sol po ukusu, sve pomiješajte.
Dobar tek!
Fotografija: Pixabay
