Istraživanje: Konzumiranje ljuski jaja i sjemenki voća može biti od koristi

Nedavna istraživanja stručnjaka pokazuju da ostaci hrane koji su postali poznati ljudima mogu biti korisni za tijelo.

Takvim izvorima hranjivih tvari znanstvenici su pripisali sjemenke lubenice, koru citrusa, jezgru jabuke i ljusku jajeta.

Takav sustav prehrane sve je popularniji u inozemstvu, a već je prepoznat kao novi način spašavanja prirode od nepotrebnog otpada.

Podaci istraživanja pokazuju da takvi ostaci hrane mogu osigurati vitalne vitamine i minerale, na primjer, za zaštitu od bolesti.

Istraživanje: Konzumiranje ljuski jaja i sjemenki voća može biti od koristi

Ljuske su bogate kalcijem koji je neophodan za zdrave kosti, zube i nokte.

U stanju je osigurati preporučeni dnevni unos kalcija.

Za usporedbu, jedna čaša mlijeka sadrži samo trećinu norme sadržane u ljusci.

Dvije žlice sjemenki lubenice sadrže oko 10 g proteina, što je više nego u kokošjem jajetu.

Kora agruma sadrži veće koncentracije korisnih flavonoidnih spojeva od samog mesa voća.

Koru je najbolje konzumirati u obliku dekokata ili želea.

Jezgra jabuke sadrži neke od bakterija korisnih za probavu i rad imunološkog sustava.

Istodobno, postoji opasnost od trovanja cijanidom ako se odjednom pojede više od 150 zgnječenih sjemenki.

Fotografija: Pixabay

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT